Rollito vietnamita

ROLLITO VIETNAMITA

(piña, tomatiak, letxuga, limoia, hummus, aguakate, zanahorixa, kalabaziña, arrozan orrixak)

(Piña, tomates, lechuga, limón, hummus, aguacate, zanahoria, calabacín, obleas de arroz)

OSAGAIAK: (nahiko libria da rezeta, edozer gauza aldotzagu jarri arroz orrixei: mango, sagarra, erremolatxa, ...)

• piña zati bat
• tomate batzuk
• aguakate apur bat
• letxuga orri batzuk
• hummus apur bat
• zanahorixa bat
• kalabazin erdi bat
• limoi zuku apur bat
• 2 arroz orri edo

Kalabaziña eta zanahorixa rallau iñgo ditxugu, edo bestela kutxillo batekin fin moztuko ditugu, tira luzietan.

Jarri nahi dotzagun gainontzeko osagaixak prestatuko ditxugu. Letxugan pare bat orri hartu, piña txikitu, tomatiak txikitu, eta aguakate apur bat

Sartakin edo lapiko baten ura berotzen jarriko dogu, eta arroz orrixak, banaka, sartuko ditxugu, eta minutu baten atera. Orri bat sartu, utzi biguntzen, eta flater batera aterakou. Gero hurrengo orrixa hartu eta berdiña iñgou.

arroz orrixa behin bigunduta dauenian

Hummus apur bat jarrikou orrixan erdixan

Letxuga orriren bat jarri hummus-an gañian

Aguakate, piña, tomatia, zanahorixa eta kalabaziña be jarri letxugan gañian. Eta limoi apur bat botakotzau gañetik

Pakete bat moduan itxikou. Lelengo bi ezkiña juntau, eta gero beste bixak

ON EGIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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INGREDIENTES:

• un trozo de piña
• tomates
• aguacate
• unas hojas de lechuga
• 1 zanahoria
• medio calabacín
• un poco de hummus
• un poco de zumo de limón

Poner agua a calentar en una sartén o en un puchero, y metemos una oblea de arroz por menos de un minuto, hasta que se ablande, y lo sacamos a un plato para hacer la siguiente oblea

Untamos en el centro de la oblea un poco de hummus:

Ponemos un poco de lechuga encima del hummus, para que se quede un poco pegado:

Ponemos el resto de los ingredientes encima de la lechuga y lo aliñamos con un poco de zumo de limón:

Hacemos como un paquete con las obleas; primero juntamos dos lados, y luego los otros dos, hasta que quede bien cerrado:

Se puede acompañar con una salsa de cacahuetes por ejemplo

QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!