jueves, 29 de mayo de 2014

Rollito vietnamita

ROLLITO VIETNAMITA

(piña, tomatiak, letxuga, limoia, hummus, aguakate, zanahorixa, kalabaziña, arrozan orrixak)

(Piña, tomates, lechuga, limón, hummus, aguacate, zanahoria, calabacín, obleas de arroz)

OSAGAIAK: (nahiko libria da rezeta, edozer gauza aldotzagu jarri arroz orrixei: mango, sagarra, erremolatxa, ...)
  • piña zati bat
  • tomate batzuk
  • aguakate apur bat
  • letxuga orri batzuk
  • hummus apur bat
  • zanahorixa bat
  • kalabazin erdi bat
  • limoi zuku apur bat
  • 2 arroz orri edo


Kalabaziña eta zanahorixa rallau iñgo ditxugu, edo bestela kutxillo batekin fin moztuko ditugu, tira luzietan.


Jarri nahi dotzagun gainontzeko osagaixak prestatuko ditxugu. Letxugan pare bat orri hartu, piña txikitu, tomatiak txikitu, eta aguakate apur bat


Sartakin edo lapiko baten ura berotzen jarriko dogu, eta arroz orrixak, banaka, sartuko ditxugu, eta minutu baten atera. Orri bat sartu, utzi biguntzen, eta flater batera aterakou. Gero hurrengo orrixa hartu eta berdiña iñgou.


arroz orrixa behin bigunduta dauenian


Hummus apur bat jarrikou orrixan erdixan


Letxuga orriren bat jarri hummus-an gañian




Aguakate, piña, tomatia, zanahorixa eta kalabaziña be jarri letxugan gañian. Eta limoi apur bat botakotzau gañetik


Pakete bat moduan itxikou. Lelengo bi ezkiña juntau, eta gero beste bixak





ON EGIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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INGREDIENTES:
  • un trozo de piña
  • tomates
  • aguacate
  • unas hojas de lechuga
  • 1 zanahoria
  • medio calabacín
  • un poco de hummus
  • un poco de zumo de limón



Poner agua a calentar en una sartén o en un puchero, y metemos una oblea de arroz por menos de un minuto, hasta que se ablande, y lo sacamos a un plato para hacer la siguiente oblea


Untamos en el centro de la oblea un poco de hummus:


Ponemos un poco de lechuga encima del hummus, para que se quede un poco pegado:


Ponemos el resto de los ingredientes encima de la lechuga y lo aliñamos con un poco de zumo de limón:


Hacemos como un paquete con las obleas; primero juntamos dos lados, y luego los otros dos, hasta que quede bien cerrado:


Se puede acompañar con una salsa de cacahuetes por ejemplo


QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!




viernes, 14 de marzo de 2014

NANDASICA: cosmética vegana

NANDASICA: kosmetika beganua

Kosmetika veganua, naturala, eta ahalik eta produktu ekologiko gehixen erabiltzen ditxu.

Fernandak txanpu soliduak, gorputzerako eta aurpegirako jaboiak, desodorantiak, kremak, kandelak, hortzetako pasta,... eskeintzen ditxu beste gauza batzuen artian.

Bere informaziño gehixau nahi izanez gero; facebookian "nandasica" idatzi, edo bestela, bere korreua: nandasica@gmail.com da.

Nik jada bigarren aldiz eskatu ditxut bere produktuak, eta oso gustora nau danakin.

Hau da oinguan eskatu dotena

hortzetako pasta: 2 menta eta 1 naranja y clavo
Esanbida pastak normalian erabiltzen ditxugun pasten zapore desberdina daukiela, niri fuertiauak pentsetan jat, baina nire familixakuei adibidez ez; zapore desberdinera ohitzia da kontua


jabón de jengibre
jabón de zanahoria & karité
Bi jaboi honeik ez ditxut probau ondion, baina aurrekuan "jabón de sal" eskatu nauen, eta OSO gustora: azala exfoliatzen dau, eta aldi berian hidratau be :)

Champú sólido de espirulina
Txanpu hau ondion ez dot probau, baina "champú de ortiga" eskatu nauen aurrekuan, eta OSO gustora,  hori bai, bakoitzak bere ule motara egokituko dan txanpua bilatzen saiatu bida. Arazuak izanez gero zein txanpu aukeratu, Fernandai galdetu ;)


Champú sólido hidratante
Hau lagun batentzat eskatu nauen probatzeko





 Kandela honeik ez die kandelak bakarrik, gero urtutako argizarixa, gorputzerako krema moduan erabiltzen da, eta mota desberdinetakuak dauko: ni relajantia eskatu nauen, baina antiedad, antimanchas,...

exfoliante capilar
Hau nire amantzat eskatu nauen, kanak gutxitzeko edo dimulatzeko asmoz



Desodorante honek nahi usain fuertia dauko, baina oso ondo funtzionatzen dau. Usaina ez da gorputzian gelditzen.

Holakotxe kosmetika vegano, natural eta ekologiko gehixau biediela uste dot, eta posible dala ohiko kosmetikatik aldentzia, dana gogo kontua da!!!

Espero dot bere produktuak gustatzia, eta etorkizunian holako produktuak bultzatzia, eta ez horrenbeste merkatuan dazen produktu kaltegarrixak erostia. Alternatibak badazela argi dau!!

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Cosmética vegana, natural y ecológica en su mayor parte


Fernanda es una chica que hace cosmética vegana, natural y siempre que puede con ingredientes de agricultura ecológica.

Esta es la segunda vez que le pido sus productos, y estoy muy contenta.

Esto es lo que he pedido esta vez:


pasta de dientes
Estas pastas de dientes tienes un gusto diferente a los que utilizamos normalmente, por tanto, nos debemos de acostumbrar al gusto. A mi me parecen de un sabor un poco fuerte, pero por ejemplo a mi familia no... Si no nos gusta el sabor a menta por ejemplo, también tiene de otros sabores.


jabón de jengibre

jabón de zanahoria & karité
Estos dos jabones todavía no los he probado, pero la primera vez pedí "jabón de sal" y MUY contenta, aparte de exfoliar, también hidrata, y vale para cuerpo y cara.

Champú sólido de espirulina
Este champú no lo he probado, pero la vez anterior pedí el "champú de ortiga" y a mi y a mi madre nos gustó mucho. Eso sí, debéis tener en cuenta el tipo de pelo que tenéis, y a partir de ahí elegir un champú para pelo graso o para pelo seco por ejemplo. Si tenéis alguna duda, estoy segura de que Fernanda estará encantada en ayudaros.


Champú sólido hidratante
Este champú es para pelo seco, y lo pedi como muestra para una amiga

vela relajante
Las velas de Nandasica no son solamente velas, ya que después de derretirse la cera, es una crema para aplicar en el cuerpo. Tiene de diferentes tipos: relajante, antiedad, antimanchas,...

exfoliante capilar
Este exfoliante lo pedí para mi madre para disminuir o disimular las canas, a ver cómo le va... :)

desodorante roll-on
El desodorante huele un poco fuerte, pero el olor no se queda en el cuerpo, y funciona muy bien

Con esta entrada quiero hacer ver que sí es posible otro tipo de cosmética, y que además tiene muchas posibilidades, que hay productos muy variados y adaptados a las necesidades de cada persona.

Sí hay alternativas a la cosmética industrial y dañina para nuestra salud, solamente hay que tener ganas en probar este tipo de alternativas!

Espero que os haya gustado la entrada, y que os atreváis con este tipo de productos veganos, naturales y ecológicos en su mayor parte.





sábado, 4 de enero de 2014

MADALENAK (muffins)

MADALENAK (muffins)

(espelta huruna, centeno huruna, algarroba, bicarbonato, gatza, sirope, ozpiña, ura, laranja zukua, olixua)

(Harina de espelta, harina de centeno, algarroba, bicarbonato, sal, sirope, vinagre, agua, zumo de naranja, aceite)

OSAGAIAK:
  • 16 kutxarada espelta huruna (8 TBS)
  • 6 kutxarada centeno huruna (6 TBS)
  • 5 kutxarada algarroba (5 TBS)
  • kutxaradatxo bat bicarbonato (1 tsp)
  • kutxaradatxo erdi gatza (1/2 tsp)
  • 8 kutxarada sirope de agave (8 TBS)
  • 16 kutxarada ura (edo 13 kutxarada ura, eta 3 kutxarada laranja zukua)
  • 5 kutxarada olixo (nik olivana erabili dot, baina suabiaua dan bat be alda erabili)
  • 2 kutxarada ozpiña (sagarrana erabili dot)
  • intxaur batzuk
argazkixan aceite de girasol dau, ze lelengo aldixan bi olixuak nahastu nitxun.

Lelengo osagai sikuak nahastuko ditxugu bol baten: hurunak, algarroba, bicarbonato eta gatza


Beste bol baten osagai likiduak jarriko ditxugu: sirope, ozpiña, olixua eta ura (zumo de naranja be nahi izanez gero)


Nahasketa likidua nahasketa sikura botakogu, eta ondo nahastu dana




 Madalenentzako moldiak preparau: nik silikonazkuak erabili ditxut.



2/3 bete moldiak, eta labera sartu 180ºC-tan 16-18 minutu. Inda dazen jakitxeko, palillo bat hartu, eta pintxau madalena barruraino, eta garbi urtetzen bada palillua, iñda dau








Iñdako masakin dexente urten jaten, 12 haundi eta 8 txiki edo.

ON EGIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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INGREDIENTES:
  • 16 cucharadas de harina de espelta
  • 8 cucharadas de harina de centeno
  • 5 cucharadas de algarroba en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 8 cucharadas de sirope (he utilizado de agave)
  • 16 cucharadas de agua (o 13 de agua y 3 de zumo de naranja)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva (se puede usar otro aceite vegetal)
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana

Primero ponemos los ingredientes secos en un bol (las harinas, algarroba, bicarbonato y sal), y mezclamos bien:


En otro bol ponemos los ingredientes líquidos: sirope, vinagre, agua (zumo de naranja) y aceite. Mezclamos bien:


Luego vertemos los ingredientes líquidos en los secos, y mezclamos hasta que esté todo bien incorporado:


Preparamos los moldes para las madalenas. Yo he utilizado moldes de silicona. Con esta cantidad de masa he hecho 12 madalenas grandes, y unas 8 pequeñas. Los moldes hay que rellenarlos 2/3


Ponemos el horno a 180ºC y los hacemos por unos 16-18 minutos. Para saber si las madalenas están hechas, cogemos un palillo y pinchamos la madalena hasta el fondo. Si sala el palillo limpio están hechos.






QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!