RICE NOODLES (fideos de arroz) + BARAZKIXAK
(Rice noodles, kipula, berakatza, zanahorixa, piper berdeak, kakahuetiak, espinakak, olixua eta gatza)
(Rice noodles, cebolla, ajo, zanahoria, pimientos verdes, cacahuetes, espinacas, aceite y sal)
OSAGAIAK:
- Kipula 1
- berakatza
- zanahorixa 1
- piper berde erdi (tamainan arabera)
- 8 bat kakahuete
- eskukara bat espinaka
- olixua
- gatza
- RICE NOODLES (ez nauen pakete dana iñ, erdixa edo bakarrik)
Kipila "ilargi" forman moztu
sartakiñian olixo apur bat berotzen jarri:
kipula potxau eta berakatza gehitu |
Gero zanahorixa luzeran fin moztu
Piperrak be luzeran eta fin moztu
sartakiñera gehitu:
Bitartian, rice noodle hartu, eta ur berotan jarri bigundu arte: 5minutu inguru.
Gero ura kendu, eta erreserbau
Barazkixak ixa iñda dazenian, kakahuete batzuk gehitu
Espinaka batzuk bota, eta minutu baten iñgo die
Rice noodles sartakiñera bota, eta nahastu. Igual papillo txinuekin errexau iñgo da, ze egurrezko kutxara normalakin dexente kostau jaten dana nahastia!!
Bol edo plater baten serbiru, eta jateko prest!!!!!
Nik bukaeran albahaka apur bat bota notzan, hori bakoitzan gustura!!
ON EGIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- ajo (2 dientes)
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento verde (según el tamaño)
- unos 8 cacahuetes
- un manojo de espinacas
- aceite
- sal
- FIDEOS DE ARROZ (no utilicé todo el paquete, sólo utilicé la mitad)
Mientras se van pochando, cogemos los fideos de arroz, y los metemos en agua caliente hasta que se ablanden, unos 5 minutos, y luego les quitamos el agua.
Luego cortamos las zanahorias y los pimientos en tiras finas y alargadas, y cuando esté la cebolla pochada, lo agregamos a la sartén.
Cuando estén las verduras casi hechas, tiramos unos 8 cacahuetes a la sartén, y después de unos 5-7 minutos, echamos las espinacas que se hacen en 1 minuto.
Una vez estén las verduras listas, agregamos los fideos a la sartén, y le damos vueltas (con las cucharas de madera habituales es un poco difícil)
QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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